TechnoRestaurateur

Започнете деловен потфат.

Во овој проект, учениците стануваат сопственици на ресторан. Забавата започнува кога младите претприемачи ги испитуваат своите соученици за да научат за видот на омилената храна за да им служат на своите гости. Податоците од анкетата се распоредени во табеларна пресметка и се трансформираат во графикон. Овие информации потоа се користат за објаснување на новиот деловен потфат на потенцијалните инвеститори во добро напишано писмо. Обезбедувајќи доволно пари за да го отворат својот ресторан, учениците изработуваат нацрт на основа на ресторанот. Ресторанот навистина почнува да се обликува! Наскоро соништата на рестораните стануваат реалност – ресторанот е отворен за јавноста и постигнува огромен успех. Заработката се пресметува со помош на формули за табеларни пресметки. Бизнисот заработува доволно пари за да ја прошири работата. Учениците создаваат билтен за да го промовираат својот концепт на ресторани како одлична деловна можност со цел отворање ланец од ресторани.

Цели

TechnoRestaurateur нуди уникатен начин за запознавање на студентите со претприемачки вештини. Студентите учат вештини за табеларни пресметки, обработка на текст, графички приказ, презентации и управување со податоци. Тие користат Google Sheets или Excel за анализа на податоци, Google Docs или Word за да ги убедат другите да инвестираат и Google Drawings или PowerPoint за креирање лого и план на катот. Опционалните претприемачки активности вклучуваат користење на Google Slides или PowerPoint за дизајнирање реклама и Google Forms или Excel Survey за мерење на задоволството на клиентите.

По завршувањето на курсот, учениците ќе умеат:

• Да развијат претприемачки вештини преку практични активности поврзани со отворање сопствен ресторан.
• Да користат табеларни пресметки (Excel или Google Sheets) за:
• собирање податоци преку анкети,
• организирање, пресметување и графичко прикажување на податоци,
• анализа на финансиски добивки користејќи формули.
• Да користат текстообработувачки алатки (Word или Google Docs) за:
• форматирање на текст, прилагодување на изгледот на страницата и распоред на слики,
• пишување убедливо писмо до потенцијални инвеститори,
• изработка на информативен билтен.
• Да користат алатки за цртање (PowerPoint или Google Drawings) за:
• креирање на лого на компанијата,
• дизајнирање на добро организиран план на просторија (флор план),
• форматирање на форми, линии и текстуални полиња.
• Да развијат способности за логичко размислување и донесување одлуки врз основа на докази.
• Да подготват рекламен материјал користејќи Google Slides или PowerPoint (по избор).
• Да спроведат анкета за задоволство на клиентите користејќи Google Forms или Excel Survey (по избор).

Курсот комбинира дигитални вештини и критичко размислување со креативност и претприемачки дух, подготвувајќи ги учениците за реални животни ситуации.

Активности

• Размислете како Microsoft Office може да помогне во започнувањето потфат во ресторани.
• Истражете го Microsoft Excel за да ја разберете терминологијата на табеларни пресметки и стекнете основни вештини.
• Спроведете анкета за да ги дознаете каква храна им е омилена на вашите врсници.
• Организирајте ги резултати од истражувањето користејќи Microsoft Excel. Форматирајте ги податоците за да бидат лесни за читање.
• Прикажете ги резултатите од анкетата користејќи пита-графикон. Форматирајте го графикот.
• Интерпретирајте ги резултатите од анкетата за да развиете бизнис концепт базиран на докази.
• Создадете лого на компанија користејќи Microsoft PowerPoint.
• Напишете професионално писмо во Microsoft Word, барајќи пари за отворање на ресторанот од инвеститори.
• Нацртајте план за ресторан во Microsoft PowerPoint.
• Следете го месечен профит користејќи Microsoft Excel. Анализирајте ја заработката за да развиете деловна стратегија.
• Пресметајте квартална и просечна заработка за да го одредите финансиското здравје на бизнисот.
• Прикажете ги кварталните приходи користејќи графикон за да ги предвидите идните профити.
• Дизајнирајте билтен за да го промовирате концептот на ресторанот како деловна можност.

Дополнителни активности

• Применувајте напредни техники за цртање: Научете како да уредувате поени, да спојувате форми и да пополнувате објекти.
• Користете функции за анализа на заработката: Користете функции SUM, AVERAGE, MIN, MAX и COUNT.
• Рекламирајте зделка: Користете Microsoft PowerPoint за да ги информирате клиентите користејќи анимирана огласна табла.
• Користете истражување на Excel за да го оцените мислењето: Измерете го задоволството на клиентите.

Задачи

• Задача 1: Отворете ресторан
  Размислете како технологијата може да помогне во започнувањето потфат во ресторани.
• Задача 2: Научете ги основните вештини за табеларни пресметки
  Истражувајте табеларни пресметки за да ја разберете терминологијата и стекнете основни вештини.
• Задача 3: Спроведете истражување за омилена храна
  Истражете која кујни им е омилена на испитаниците со спроведување анкета.
• Задача 4: Запишете ги резултатите од анкетата во табела
  Наредете ги резултатите од анкетата во работен лист. Форматирајте ги податоците за да бидат лесни за читање.
• Задача 5: Резултати од анкетата на графикони како табела за пита
  Претворете ги резултатите од анкетата во табела. Прилагодете ја легендата, етикетите и стилот на табелата.
• Задача 6: Развијте идеја од резултатите од истражувањето
  Интерпретирајте го значењето на наодите од анкетата за да развиете бизнис концепт базиран на докази.
• Задача 7: Создадете лого на компанија
  Нацртајте лого што ја симболизира компанијата. Комбинирајте форми за да илустрирате оригинална слика.
• Задача 8: Напишете професионално писмо
  Побарајте пари за отворање на ресторанот. Убедете ги инвеститорите дека концептот ќе успее.
• Задача 9: Нацрт план на подот
  Нацртајте нацрт-основа на ресторанот.
• Задача 10: Пресметајте ја месечната заработка на ресторанот
  Вкупна месечна добивка. Анализирајте ја заработката за да смислите деловна стратегија.
• Задача 11: Пресметајте ја кварталната заработка на ресторанот
  Измерете го финансиското здравје на бизнисот. Пресметајте квартална и просечна заработка.
• Задача 12: Квартален квартален приход како графикон
  Нацртајте квартална заработка користејќи линиски графикон. Предвидете иден профит користејќи линија за трендови.
• Задача 13: Дизајнирајте деловен весник
  Рекламирајте го ресторанот како можност за инвестирање. Информирајте ги претприемачите за придобивките.

Факултативни задачи

• Користете функции за анализа на заработката: Користете функции SUM, AVERAGE, MIN, MAX и COUNT.
• Рекламирајте зделка: Информирајте ги клиентите користејќи анимирана огласна табла.
• Користете Google Forms или Excel Survey за да оцените мислење: Измерете го задоволството на клиентите со решетка за скала за оценување.

Технолошка интеграција: Деловни студии, јазични уметности, математика, визуелни уметности
Технолошка вештина: Графика, табеларни пресметки, обработка на текст
Програма: Excel, PowerPoint, Word, Docs, Drawings, Forms, Sheets, Slides

Наставата се изведува:

• во училница, со физичко присуство, под водство на инструктор
• по однапред утврден распоред на часови